Nero di Troia Cl. 75

Nero di Troia

Nero di Troia Puglia IGT

Rocca

cl. 75

Zona di produzione: Puglia.

Vitigno: Nero di Troia.

Alcool: 14% vol.

Affinamento: parte del vino riposa 10 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta con bouquet ampio ricco di spezie. Al palato percepiamo sentori di frutti rossi e ciliegia. Il corpo è pieno e vellutato.

Abbinamenti: carni salate, primi piatti ricchi di condimenti, agnello, carni alla griglia, formaggi stagionati.

Potenziale invecchiamento: 4 anni.

Temperatura di servizio: 18°C.