Negroamaro Teanum Cl. 75

Negroamaro 

"Otre"

Puglia Igt

Cantine Teanum 

Uvaggio: 100% Negroamaro

Altitudine: 200 metri sul livello del mare

Allevamento: spalliera/alberello

Raccolta manuale

Vinificazione: 22 giorni di macerazione prolungata in contenitori di acciaio

Maturazione e affinamento: in legno francese ed americano, in contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia.

Note Caratteristiche: Rosso granato ed intenso. Ammalianti aromi di piccoli frutti rossi, fichi e lievi toni balsamici. Gusto intenso ed equilibrato con intrigante retrogusto di mandorla.

Ideale con carni arrosto, selvaggina e tagliate di manzo.

Gradazione alcolica: 14% vol

Temperatura di servizio: 18-20°C