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Fonte Santa Barbara, Lurisia Terme - CN
Nasce a 1460 mslm
Fonte S. Barbara
Durezza totale: °f 1,1 Contenuto di sodio: 2,6 mg/l Residuo fisso a 180 °C: 36 mg/l pH al prelievo: 6,7
Perfettamente incolore con riflessi condizionati dall'ambiente circostante. Perfettamente inodore. Gusto perfettamente equilibrato e neutro per la quantità minima di minerali presenti. Decisa tendenza insapore.
Consumata in purezza è un'ottima dissetante ed è indicata ad accompagnare tutto il pasto per la sua caratteristica di neutralità. Non copre né inquina i sapori ma li esalta lasciando il palato pulito. Sia nella versione Bolle che Stille, da servire in bicchiere di vetro trasparente, preferibilmente con stelo, senza ghiaccio.
Scheda tecnica:
Acqua naturale minimamente mineralizzata
Residuo fisso a 180°C 36.0 mg/l
Sodio Na+ 2.6 mg/l
Potassio k+ 0.84 mg/l
Magnesio Mg3+ 0.31 mg/l
Bicarbonati HCO3 19.0 mg/l
CO2 libera al prelievo 10.0 mg/l
pH al prelievo 6.7
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