Prosecco Fato 1734 Cl. 75

Fato 1734

Prosecco Superiore Docg Millesimato

Extra-dry

Conegliano Valdobbiadene

Az. Ag. Francesco Borghi

Tarzo (Tv)

Proviene dalle ripide colline di Arfanta, antico Borgo del comprensorio della Docg Conegliano Valdobbiadene, in località Mondragon, a 350 metri slm.

Vitigno: Glera 100%

Vinificazione in bianco con pressatura soffice

Spumantizzazione con metodo Charmat lungo

Prosecco dal perlage fine, delicato, persistente e dalla spuma cremosa.

Profumo: facile da scoprire sapori di frutti tropicali con aromi di pera e albicocca.

Gusto: morbido, persistente e deciso.

Abbinamento: per apprezzare al meglio la finezza, inizialmente è consigliato degustarlo da solo. Ottimo come aperitivo; si abbina bene ai primi piatti, al pesce crudo e cotto ed anche ai dolci avendo un residuo zuccherino del 18%.

Gradazione alcolica: 11% Vol 

Temperatura di servizio 6-8°C