Prosecco Spumante Treviso Doc Cl. 75

Prosecco Spumante Extradry
Treviso Doc

Maschio dei Cavalieri

Cl. 75

Provenienza: Selezionati vigneti del Trevigiano
Vitigno: Glera
Note degustative: Colore: giallo paglierino chiaro, perlage finissimo e spuma vivace
Profumo: pronunciato di frutta candita
Sapore: pulito, aromatico ma garbato grazie ad un residuo zuccherino naturale

Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti di pesce, frutta fresca e pasticceria da forno

Gradazione alcolica 11% Vol
Temperatura di servizio: 6-8°C

Il Prosecco è uno tra i più famosi vini frizzanti e spumanti italiani.

Il nome fa riferimento ad un territorio compreso tra le province del Veneto di Padova, Treviso, Vicenza e Venezia ed il Friuli, nel quale vengono coltivate le uve destinate alla DOC Prosecco, e il vitigno dal quale deriva è detto Glera.

Area di maggior livello qualitativo è quella di Conegliano Valdobbiadene, in cui è prodotto il Prosecco Valdobbiadene DOCG, che deriva da uve 100% Glera e che nella versione Spumante si fregia obbligatoriamente della menzione Superiore.

La bellezza del territorio ricco di boschi e vigneti, il patrimonio culturale e storico, l'agricoltura eroica di alcuni vigneti terrazzati sulle pendici più ripide hanno giustificato la richiesta all'UNESCO per l'area del Prosecco DOCG della qualifica di Patrimonio dell'Umanità