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Prosecco Vedova Brut
9MD03
Nuovo
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Prosecco Vedova Brut
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Doc Spumante
Cantine Vedova
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Prosecco Vedova Brut
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Doc Spumante
Cantine Vedova
Cl. 75
| Zona di produzione |
Colline di Valdobbiadene situate nell’area storica del Prosecco Superiore DOCG |
|---|---|
| Vitigno |
Glera (conosciuto come Prosecco) |
| Produzione per ettaro |
Massimo 135 quintali di uva |
| Periodo di vendemmia |
Seconda decade di settembre |
| Spumantizzazione |
Metodo Martinotti – Charmat |
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | |
| Colore |
Giallo paglierino scarico |
| Perlage |
Fine e persistente |
| Profumo |
Piacevolmente fruttato con note di mela golden matura e delicati sentori di fiori bianchi |
| Sapore |
Gusto fresco, morbido su fondo sapido con finale armonico |
| Abbinamento |
Ideale come aperitivo o per accompagnare primi piatti leggeri. Ottimo a tutto pasto con piatti a base di pesce. |
| Temperatura di servizio |
6°-8° C |
| Dati medi |
Alcool 11% vol Zuccheri 11 g/l Acidità 5,6 g/l |
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