MILLESIMATO ALTEMASI TRENTODOC

Metodo Classico

Altemasi

Cl. 75

VITIGNI

Esclusivamente Chardonnay.

ZONA VIGNETI

I vigneti a grande vocazione spumantistica del Trentino (Valle dei Laghi e le colline di Trento), situati tra i 450 e i 600 metri di altitudine.

AFFINAMENTO SUI LIEVITI

Oltre i 24 mesi.

CARATTERISTICHE

Spuma persistente con perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate di agrumi e pesca. Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona ed equilibrata struttura.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese.