PINOT NERO CL.75 BOTTEGA VINAI

Nuovo

11,96 € IVA inclusa

PINOT NERO

cl.75

Bottega Vinai

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PINOT NERO

cl.75

Bottega Vinai

100% Pinot Nero

Alcool: 13% vol.

Vinificazione condotta secondo il tradizionale sistema "in rosso" con durata della macerazione e fermentazione

a contatto con le bucce di 7/8 giorni.

Dopo una breve permanenza in tank di acciaio inox segue l'affinamento che per una parte viene condotto in

barrique ed in parte in botti di rovere.

Vino rosso di colore rubino, con tipiche sfumature rosso-mattone che si evidenziano con il prolungato invecchiamento.

Presenta profumi molto pronunciati, di frutti rossi, amarena in particolare e confettura, con sentori di mandorla e note vanigliate.

Si affina notevolmente col passare del tempo per l'ottima struttura regalando sensazioni vellutate e di cipria di notevole armonia.

Abbinamenti: risotto alla mantovana, agnello al forno, faraona in umido, grigliate di carni bianche.

Temperatura di servizio: 16-18°C.

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Lorenzo Gaborini

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Personale veramente esperto e competente....fantastico

Lema Trifido

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Grande scelta di vini, birre e altro. Gentilissimi!

Pierluigi Castiglioni

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Cortesia competenza ottimi prezzi.

Sabine Reinecke

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Als buitenlander, nauwelijks Italiaans spratend, zeer klantvriendelijk geholpen en met de auto vol met heerlijke wijn weer vertrokken.

Federico Trevisan

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Flavio Ginocchio

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jingang xi

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