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Le Difese
Toscana Igt
Tenuta San Guido
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Toscana Igt
Tenuta San Guido
Uvaggio:
Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
Vinificazione:
La fermentazione avviene in tini d'acciaio a temperatura controllata con una macerazione che si protrae per circa 12 giorni sia per il Cabernet che per il Sangiovese.
Affinamento:
Il vino viene affinato per 12 mesi in Barriques di Rovere francese ed americano.
Prima di essere commercializzato viene affinato per tre mesi in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche:
Il vino si caratterizza per la sua buona struttura e per la sua estrema morbidezza che lo rendono assolutamente piacevole e bevibile.
Grado alcolico 13% Vol
Temperatura di servizio 18 - 20°C.
Bottiglia da Cl. 75
Lorenzo Gaborini
email@me.com
Lema Trifido
me2@me.com
Pierluigi Castiglioni
me3@me.com
Sabine Reinecke
me4@me.com
Federico Trevisan
me5@me.com
Flavio Ginocchio
me6@me.com
jingang xi
me7@me.com