Croatina Vigna Azzurra Vivace Cl. 75

Croatina Vigna azzurra Vivace

Provincia di Pavia Igp

Villa Galà

Montebello Della Battaglia (Pv)

Pigiatura soffice e macerazione di 15 giorni, fine fermentazione in vasca d'acciaio.

Successiva presa di spuma in autoclave.

Affinamento: un mese in vetro prima della vendita.

Vino rosso rubino scuro con riflessi violacei, vivace, con un profumo intenso e netto con sentori fruttati. Gusto corposo, morbido e d'ottimo equilibrio con retrogusto persistente.

Si accompagna ottimamente ai primi piatti saporiti e carni rosse.

Bottiglia da Cl. 75

Gradazione alcolica 12.5 % Vol

Temperatura di servizio 18°C