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Scozia
Cl. 70
TIPOLOGIA: Whisky
ZONA PRODUTTIVA: Milngavie
MATERIA PRIMA: Malto, acqua e lievito
DISTILLAZIONE: Il Finlaggan Old Reserve è un single malt creato dalla The Vintage Malt Whisky Co., un distributore indipendente che ha deciso di acquistare alcune botti da una distilleria dell'isola di Islay e imbottigliarle sotto il proprio nome. La distilleria non viene indicata e rimane un vero e proprio mistero
INVECCHIAMENTO: Minimo 6 anni
COLORE: Giallo oro
PROFUMO: Intense note torbate. Bacon affumicato e cenni di cuoio.
SAPORE: In primo piano la dolcezza del malto, seguita da spiccate note torbate. Leggermente oleoso con accenni di pepe.
FINALE: Caldo, con note di sale marino e persistente fumo
Gradazione alcolica: 58% Vol
Lorenzo Gaborini
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Lema Trifido
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Pierluigi Castiglioni
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Sabine Reinecke
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Federico Trevisan
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Flavio Ginocchio
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jingang xi
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