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Scozia
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Scozia
Cl. 70
TIPOLOGIA: Whisky
ZONA PRODUTTIVA: Milngavie
MATERIA PRIMA: Malto, acqua e lievito
DISTILLAZIONE: Il Finlaggan Old Reserve è un single malt creato dalla The Vintage Malt Whisky Co., un distributore indipendente che ha deciso di acquistare alcune botti da una distilleria dell'isola di Islay e imbottigliarle sotto il proprio nome. La distilleria non viene indicata e rimane un vero e proprio mistero
COLORE: Giallo oro con riflessi ramati
PROFUMO: Si viene accolti dalla torba, con note medicinali e marine seguite da note di miele e biscotti.
SAPORE: Abbiamo note definite di fumo e torba con cereali dolci, malto d'orzo e spezie, noce moscata e zenzero. Finale lungo e dolce con note di fumo, rovere tostato e spezie.
Eilean Mor contiene una gradazione alcolica superiore rispetto alla riserva tradizionale, per dare più corpo e un diverso equilibrio tra l'affumicato e il fruttato.
Gradazione alcolica: 46% Vol
Lorenzo Gaborini
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Lema Trifido
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Pierluigi Castiglioni
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Sabine Reinecke
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Federico Trevisan
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Flavio Ginocchio
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jingang xi
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