Chimay Blu cl.33

Chimay Blu

Birrificio dell'Abbazia di Notre-Dame de Scourmont di Chimay

cl. 33

Colore: scuro

Alcool: 9%vol.

Temperatura di servizio: 10-12°

Chimay Blu è la più scura e la più forte della gamma di birre Chimay, essendo caratterizzata da 9° di alcool in volume e da un colore bruno intenso.

In questa birra si può percepire distintamente il profumo del lievito insieme a un lieve aroma floreale. La schiuma, tendente al marroncino, è spessa e persistente; il sapore della Chimay Blu è intenso, non troppo secco e richiama leggermente al caramellato.

Per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche, questa birra deve essere servita a temperature di 10-12°C.

Nelle bottiglie da 75 cl la Chimay Blue è indicata con l'appellativo di "Grande Reserve".