In sconto! Coda di Volpe

Coda di Volpe Cl. 75

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Coda di Volpe

Irpinia Doc

Tenuta del Meriggio

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Coda di Volpe

Irpinia Doc

Tenuta del Meriggio

Cl. 75

Vitigno: Coda di Volpe 100%

Terreno: sabbioso di medio impasto con esposizione a Sud/Sud Est

Produzione: 100 Q/li ha

Vinificazione tradizionale in bianco a temperatura controllata

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: Sentori di frutta bianca ed erbe aromatiche e camomilla

Gusto: Secco al palato con bella freschezza e sapori di frutta matura

Abbinamenti: si abbina bene a sautè di vongole e piatti a base di crostacei o zuppe di pesce. Si sposa bene anche con le verdure ed i formaggi freschi

Gradazione alcolica: 12.5%Vol

Temperatura di servizio: 8-10°C

Note: La coda di volpe è un antico vitigno campano conosciuto già ai tempi dei romani come “ cauda vulpium”. Un tempo era considerato un vitigno di secondo piano utilizzato esclusivamente come uvaggio. Oggi, grazie alla vinificazione in purezza con metodiche moderne, ha raggiunto livelli qualitativi molto alti.

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Personale veramente esperto e competente....fantastico

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