Montetondo Soave

Nuovo

6,30 € IVA inclusa

Montetondo Soave

Doc Classico

Az. Ag. Montetondo

Soave (Vr)

Maggiori info

Più acquisti e più ti conviene!
Ogni € 5 di spesa riceverai 1 punto fedeltà;
1 punto fedeltà vale € 0,25.
Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 1 Punto Fedeltà. Il totale del tuo carrello 1 point può essere convertito in un buono di 0,25 €.


Montetondo Soave

Doc Classico

Az. Ag. Montetondo

Soave (Vr)

Cl. 75

Zona di produzione
vigneti situati nella zona classica del soave dove i terreni variano da vulcanici a calcarei mediamente profondi atti a dare vini strutturati e minerali.

Tipo di uva
100% garganega

Produzione per ettaro
10 t.

Vendemmia
ultima decade di settembre e prima decade di ottobre. raccolta manuale.

Tecnica di vinificazione
le uve vengono pigia diraspate e il pigiato viene subito raffreddato a 10-12°c per 12-24 ore, a seconda dello stato di maturazione e sanità dell’uva.
dopo la pressatura il mosto viene chiarificato e la fermentazione, in acciaio, avviene ad una temperatura controllata di circa 16-18°c. il vino poi viene tenuto sulle proprie fecce fini mantenute in sospensione, ogni 20 giorni, per circa 4 mesi.
dopo l’imbottigliamento resta in affinamento per almeno 2 mesi, prima di essere immesso al consumo.

Organolettica
colore giallo paglierino con riflessi dorati. profumi floreali e fruttati con sentori di frutta esotica e frutta secca. il terreno vulcanico conferisce una nota minerale evidente sia al naso che al palato, oltre ad evidenziare la sapidità e la pienezza del vino. la complessità e la rotondità è destinata ad aumentare con l’affinamento in bottiglia.

Accostamenti gastronomici
consigliato con antipasti e piatti di pesce, crostacei, carni bianche ed è ottimo anche come aperitivo .

Temperatura d’assaggio

10-12°c

Gradazione alcolica: 12,5% Vol

30 altri prodotti della stessa categoria:

What client say?

Lorenzo Gaborini

email@me.com

stella-1stella-1stella-1stella-1stella-1
Personale veramente esperto e competente....fantastico

Lema Trifido

me2@me.com

stella-1stella-1stella-1stella-1stella-1
Grande scelta di vini, birre e altro. Gentilissimi!

Pierluigi Castiglioni

me3@me.com

stella-1stella-1stella-1stella-1stella-1
Cortesia competenza ottimi prezzi.

Sabine Reinecke

me4@me.com

stella-1stella-1stella-1stella-1stella-1
Als buitenlander, nauwelijks Italiaans spratend, zeer klantvriendelijk geholpen en met de auto vol met heerlijke wijn weer vertrokken.

Federico Trevisan

me5@me.com

stella-1stella-1stella-1stella-1stella-1

Flavio Ginocchio

me6@me.com

stella-1stella-1stella-1stella-1stella-1

jingang xi

me7@me.com

stella-1stella-1stella-1stella-1stella-1