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Rosato Casabianca Cl.75

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Rosato Casabianca

Vegan

Fattoria Casabianca

cl. 75

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Rosato Casabianca

Vegan

Fattoria Casabianca

cl. 75

Uvaggio: Canaiolo 100%

Zona di produzione: vigneti in collina nel Comune di Murlo (Siena) ubicati ad una altitudine di 180 m slm.

Periodo della vendemmia: metà Settembre.

Tecnica di vinificazione e invecchiamento: spremitura soffice e lenta. Chiarifica statica, fermentazione a temperatura controllata a 18°C.

Colore: rosa tenue con riflessi violacei.

Profumo: fine, molto elegante con note di frutta rossa fresca.

Gusto: fragrante e sapido con giusto equilibrio tra morbidezza e acidità. Finale lungo.

Temperatura di degustazione: 12°C.

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