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Vermentino Bio Vegan Cl. 75
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Vermentino
Bio Vegan
Fattoria Casabianca
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Vermentino
Bio Vegan
Fattoria Casabianca
cl. 75
Uvaggio: 100% Vermentino.
Zona di produzione: vigneti in collina nel Comune di Orbetello ubicati sul livello del mare.
Tecnica di vinificazione e invecchiamento: pressatura soffice delle uve intere, chiarifica statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: intenso, con sentori di frutta a pasta bianca piacevolmente fusi a note agrumate.
Gusto: fine, di buona struttura, sapido ed equilibrato, molto persistente.
Temperatura di servizio: 10/12°C.
Abbinamenti: piatti di mare, particolarmente crostacei, ma anche carni bianche e primi piatti estivi.
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