Bolina Brut Cl. 75

Bolina Brut

Blanc de Blancs Metodo Classico

Az. Ag. Rosa del Golfo

Uve: Verdeca e Chardonnay
Vinificazione: Spumantizzazione, presa di spuma con Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia) con permanenza sui lieviti di 24 - 30 mesi.
Subisce una spumantizzazione delicata e prolungata che sviluppa una pressione più leggera tanto da renderlo particolarmente cremoso con bollicine
meno "irruenti" ed un affascinante ricordo di frutti a polpa bianca.
Liqueur Composta con base Bolina di proprietà esclusiva delle cantine Rosa del Golfo.
Gradazione alcoolica 12% - 12,5%
All'occhio Paglierino oro pallido con bollicine
finissime tipiche del Metodo Classico.
Al naso Elegante e fine con ricordi di pera e frutti
a polpa bianca.
Al palato Leggero "setoso" e molto elegante, per
la sua limitata pressione è di facile beva.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo su numerosi piatti leggeri ed estivi - antipasti.
Eccellente come aperitivo.

Temperatura di servizio: 8°C

Bottiglia cl. 75