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Bio
Franciacorta DOCG
Barone Pizzini
cl.75
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Bio
Franciacorta DOCG
Barone Pizzini
cl.75
Uve: Pinot nero 80% Chardonnay 20%.
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata.
Maturazione: 6 mesi in vasche inox, barrique.
Presenta note di sottobosco come ribes e cassis, oltre a sentori di rosa.
Di persistente armonia, scandito da una densa trama intessuta in un buon vigore acido.
Alcol: 12%vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Abbinamenti: ideale con primi piatti, pesci, carni bianche, formaggi e salumi.
Lorenzo Gaborini
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Lema Trifido
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Pierluigi Castiglioni
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Sabine Reinecke
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Federico Trevisan
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Flavio Ginocchio
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jingang xi
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