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Champagne Louis Roederer Collection 243
cl. 75
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Champagne Louis Roederer Cllection 243
cl. 75
VITIGNI: 42% Chardonnay 40% Pinot noir 18% Meunier.
DOSAGGIO: 8g/l.
Colore oro brillante dai riflessi cangianti.
Effervescenza fine e dinamica, prolungata da un perlage molto persistente.
Bouquet immediato, ampio e dalla piacevole freschezza.
Frutti maturi ma delicati nei quali si ritrovano con precisione i frutti gialli (prugna mirabella) del Pinot noir e gli
agrumi zuccherini (torta al limone), i profumi di delicati fiori bianchi (gelsomino) dello Chardonnay.
Dopo qualche minuto si palesano sentori affumicati e di pasticceria leggermente tostata.
Palato denso, profondo, trama ricca e strutturata.
Il Pinot noir si prolunga con un’immensa freschezza salina e una punta di amaro.
Questo vino combina la forza, l'intensità e la potenza dei Pinot noir, deliziosamente bilanciata dalla freschezza e dalla densità degli
Chardonnay che dominano questo blend.
Lo stile caldo dello champagne Collection è presente grazie alla perfetta maturazione della vendemmia dell'annata 2018.
Ma la freschezza, l’energia e la complessità della Réserve Perpétuelle creata nel 2012, così come la consistenza legnosa conferita dal
rovere, distendono e prolungano la materia per donarle finezza.
Lorenzo Gaborini
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Lema Trifido
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Pierluigi Castiglioni
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Sabine Reinecke
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Federico Trevisan
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jingang xi
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