Timmermans Faro Lambicus cl. 37.5

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Timmermans Faro Lambicus

Birrificio Timmermans

cl. 37.5

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Timmermans Faro Lambicus

Birrificio Timmermans

cl. 37.5

Alcol: 4%

Colore: Ambrata

Fermentazione: Spontanea

Tipo: Faro

Temperatura di servizio: 4° - 6°

La Timmermans Tradition Faro è una birra ottenuta aggiungendo zucchero candito e acqua alla lambic, per addolcirne l'acidità.

Nel XIX secolo la Faro era assai diffusa nella regione di Bruxelles, particolarmente apprezzata nelle manifestazioni folkloristiche.

Piacevolmente leggera, la faro giustifica la sua reputazione di birra dolce, ricavata dalla miscelazione di acqua e zucchero candito con una base di lambic. In bocca, prevale appunto lo zucchero che determina un sapore generale che non s'intensifica nel palato ma svolge invece alla perfezione la sua funzione dissetante.

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