Novità Thomas Hardy's Ale Golden Anniversary

Thomas Hardy's Ale Golden Anniversary

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Thomas Hardy's Ale Golden Anniversary

cl.33

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Thomas Hardy's Ale Golden Anniversary

cl.33

Thomas Hardy è stato un poeta e scrittore britannico, morto nel 1928.

La sua produzione letteraria vanta numerose poesie e romanzi: "The Trumpet Major" è di certo l'opera che ha lasciato

l'eredità più importante per gli appassionati di birra, ovvero la leggendaria Thomas Hardy's Ale. 

All'interno del romanzo, Thomas Hardy descrisse la Strong Beer che nobili e borghesi di Dorchester amavano:

"Era del colore più bello che l'occhio di un artista potesse desiderare per una birra: robusta e forte come un vulcano;

piccante, senza essere pungente; luminosa come un tramonto d'autunno; dal sapore uniforme, ma, alla fine, piuttosto inebriante.

Il popolo l'adorava, la gente per bene l'amava più del vino..."

Fu così che il birrificio Eldridge Pope decise, nel 1968, di commemorare il quarantesimo anniversario dalla morte

dell'autore attraverso la realizzazione della birra che questi aveva immaginato; la scintilla che ispirò il birrificio

fu il rinnovamento, proprio nel '68, del "Trumpet Major" pub di Dorchester, città che diede i natali a Thomas Hardy.

Produzione limitata, bottiglie millesimate e numerate, possibilità di maturazione in cantina fino a 25 anni.

Nel corso degli anni la produzione è stata interrotta ma dopo anni di ricerca, sviluppo ed investimenti, finalmente nel 2015

la produzione di Thomas Hardy's Ale riprende, in Inghilterra ovviamente.

Gradazione alcolica: 13%vol.

Stile Barley wine.

Barley Wine dal colore ambrato carico con dei riflessi color bronzo.

Accostata al naso il bouquet è subito impattante, intenso e complesso: note di frutta candita e

sotto spirito, fichi secchi, tabacco fresco e cioccolato, la sensazione del caramello si percepisce ma resta sullo sfondo.

In bocca la prima sensazione è d’incredibile densità e morbidezza, un calore setoso che accompagna ricordi di

marmellata d’arancia amara, frutta secca, miele di castagno.

Nel finale emerge una vena acidula e rinfrescante con un amaro appena accennato che le conferisce armonia ed equilibrio.

Da apprezzare immediatamente, ma anche da conservare in cantina per gustarne l’evoluzione negli anni.

L’annata 2018 celebra il 50esimo anniversario della Thomas Hardy’s Ale, prodotta per la prima volta nel 1968.

Temperatura di servizio: tra i 12°c e i 14°c

Abbinamento gastronomico: birra da meditazione ma che si presta ad abbinamenti con piatti saporiti,

formaggi erborinati, carni o primi piatti con sughi saporiti; ottima con dessert al cioccolato fondente,

dopo cena con un sigaro cubano.

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