Aventinus Eisbock cl.33

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Aventinus Eisbock

Birrificio Schneider Weisse

cl. 33

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Aventinus Eisbock

Birrificio Schneider Weisse

cl. 33

Stile: Weizen-Eisbock

Fermentazione: Bassa

Grado alcolico: 12.0%Alc

Temperatura di servizio: 8-12°C

La Eisbock è una birra tipica del Circondario di Kulmbach che viene prodotta per "distillazione a freddo" di una doppelbock, alla quale viene rimosso il ghiaccio per concentrare il gusto e la gradazione alcolica. Il colore è marrone scuro, con tendenze al rubino. Ha un aroma ricco, dolcemente maltato, bilanciato dalla significativa presenza alcolica. È quasi assente il gusto di luppolo.

 

 

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