Vùdù CL. 33

Vùdù Cl. 33

Birrificio Italiano

Birra di frumento ad alta fermentazione color cappuccino, abboccata, nutriente, unica, ispirata alle birre primigenie bavaresi.

Particolarmente stuzzicante all’olfatto, con le classiche note di estere e fenoliche da weizen (banana matura, chiodo di garofano, crosta di pane) unite a sfumature di cioccolato al latte e toffee donate dai malti tostati; si rivela parimenti gratificante in bocca: le sensazioni olfattive vengono confermate da una sorsata piena e ricca di corpo, quasi “masticabile” e cangiante in aroma.Si tratta di una birra nutriente, antica nel senso proprio del termine ma proiettata oltre il tempo, le mode e le stagioni.

Abbunamenti: Si adatta bene a dolci a base di frutta secca, torroni e castagnacci, a risotti di struttura e secondi di carne bianca. Ottima con le caldarroste

Utilizzare il suo calice cilindrico, un krug di ceramica o una coppa tondeggiante.

Gradazione alcolica: 6% vol